藝奇|夏季鮪魚季開跑,鮪魚刺身、煙熏鮪魚和釜飯|現流鮪魚極炙鮮|限定套餐享早鳥88折優惠


藝奇|環境介紹

除了展現日本旬文化精神的岩燒料理,今夏還有現流鮪魚來作伴~

鮪魚限定套餐含7道珍味與1杯冰飲,除了鮪魚料理之外,還可品嚐到鮮選時令食材,



藝奇|活動好康

◕━━ 藝奇|好康活動 ​ ━━◕

即日起至6/30,品嚐一期一會的浪濤旨味 ,鮪魚限定套餐 ($980),享【早割り單客88折】(需另計10%服務費)

掃描指定遊戲QRCODE或點擊連結開啟遊戲,任務挑戰成功,即可接旨享【御賜美味招待禮】(*記得要截圖留存喔)


藝奇|餐點介紹

◕━━ 藝奇|鮪魚限定套餐|980 ​ ━━◕

▸  招待小品|芥末魷魚、柚香蘿蔔、蜜黑豆

▸  湯物|旨味鮮燉土瓶蒸

▸  先付|櫻花蝦山藥細麵涓豆腐

▸  刺身或烤物|今が旬の鮪魚刺身盛宴|塩烤午仔魚一夜干

▸  強肴|煙熏鹽麴鮪魚佐料理長自製醬

▸  食事|炭香山椒鮪魚釜飯

▸  甘物|手作日式布丁|靜岡抹茶巴菲|柚香芒果豆腐冰淇淋(擇一)

▸  飲品|抹茶蕨餅奶蓋


▸  招待小品|芥末魷魚、柚香蘿蔔、蜜黑豆

以酸甜爽脆的白蘿蔔、軟Q的魷魚和蜜甜黑豆來打開味蕾,揭開今日序幕


▸  湯物|旨味鮮燉土瓶蒸

米最愛的日料湯物,莫屬土瓶蒸,

以排骨、牛蒡和樹籽煮出鮮甜好湯味,最喜歡沖湯時漫出的淡香,嘴角已月灣上揚高高掛


▸  先付|櫻花蝦山藥細麵涓豆腐

山藥細麵的脆滑口感,令盈嫩豆腐更顯爽口,冰冰涼涼的滋味,特別開胃,很好地為接續料理暖場


▸  刺身或烤物|今が旬の鮪魚刺身盛宴|塩烤午仔魚一夜干

今日敲碗最期待的,就是這盆刺身盛宴了!

除了現流鮪魚之外,一旁還有鮭魚、旗魚、生食級干貝、炙燒鰹魚和天使紅蝦,

鮪魚肉咀嚼豐腴肥美、柔嫩中帶綿,其中還有以日本傳統的稻桿炙燒料理手法,外皮與內部有著雙重口感,還會帶點煙燻味,搭配柚子胡椒,風味蠻特別的;另外軟中帶Q彈的鮭魚也金讚,還有干貝與天使紅蝦陪襯,好愛這旬鮮美味啊!


▸  強肴|煙熏鹽麴鮪魚佐料理長自製醬

以特製鹽麴醃漬鮪魚腹排,並以煙熏方式展現,器皿超吸睛的啊!

魚肉厚實軟嫩、分量也給得很足,每一口都能感受到煙熏氣味在舞動歡呼,

佐以料理長自製的剝皮辣椒泡泡,慕斯般的口感結合奶香與微微的辛香刺激,這道創藝呈現的強肴真心蠻特別的


▸  食事|炭香山椒鮪魚釜飯

將新鮮鮪魚肉打碎成泥,與在地好食材彰化馥米入鍋炊煮,撒入蔥花與山椒,拌勻後即可品嚐,

獨特香氣與微麻柔辣度是山椒的出色能力(褐黑色顆粒就是山椒),搭配鮪魚泥與粒粒彈牙分明的馥米,是一鍋暖心的幸福釜飯


▸  甘物|柚香芒果豆腐冰淇淋/靜岡抹茶巴菲

金黃一夏,甜點肯定要選芒果!冰滑的豆腐冰淇淋,與香甜芒果一拍即合,一旁還有清爽柚香增加亮點,以它來收尾甚好。

或是這抹浪漫的靜岡抹茶綠麻金讚,以抹茶蕨餅、抹茶蛋糕、紅豆泥、慕斯和脆片,最後裝飾上最中餅,

層層疊出這杯茶香韻美,再淋入靜岡抹茶,這杯進駐你心的巴菲,抹茶愛好快收下。


▸  飲品|抹茶蕨餅奶蓋

黏QQ的抹茶蕨餅,配著濃香奶蓋和苦甘抹茶,喝完不自覺會想舔唇回味一下。



藝奇店家資訊

藝奇 日本料理岩板燒 板橋麗寶店

  • 營業狀態: 營業中
  • 地址:220台灣新北市板橋區縣民大道二段3號6樓 地圖
  • 評分: 4.7/5
  • 評論人數:12044
  • 電話: 02 2272 1122
  • 營業時間:
    星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
    星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
    星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
    星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
    星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
    星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
    星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

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