和牛料理 – 小米食

雲佃 kumo tsukuda｜秋の味覺，10道日式美味，與秋刀魚爛漫有約，2025台中無菜單推薦

秋の味覺之旅，就選在雲佃 kumo tsukuda！客單為3300+10%，從先付、刺身、燒物至飯事炊飯至甜點等提供10道日式料理，嚴選日本高品質漁貨與和牛，結合精湛刀工與寶島台灣好食材，美饌道道如看秀般精彩亮眼！是台中的尋味地圖推薦～

坐擁台中七期繁景的匠極緻鍋物市政店，就在捷運市府站附近超方便！推出海陸懷石火鍋，極致享受龍蝦四食與日本和牛的美味。隨桌配置一位專業侍食師，包括海鮮取肉、小土雞去骨、玉米去梗至食事雜炊通通一手包辦，只需要帶著一顆品嚐美食的心前往就好～

以賓至如歸為出發的月暮藏涮涮鍋，將台中七期的繁華與寧靜同時收攏，幽美的獨棟玻璃屋與輕奢空間為載體，頂級食材與日式鍋物來點亮精神，像是日本多產地A5和牛、活體海鮮、功夫湯頭與職人壽喜燒等都是好評推薦，藉專人代煮服務加乘料理氛圍，今日在西屯展開一場味蕾夢幻聯動。

台中七期新秀夏登法式鐵板燒，宛如南法莊園，環形餐檯與圓拱石紋交織出輕奢優雅氛圍。全預約20席，客單$1450+10%，11道無菜單含日本A5和牛、生蠔、鮑魚和鴨胸等，亦可升級澳洲水姑娘，從手巾、料理到甜點都能捕捉香草氣息，展開花園系感官之旅

前進莫登铁板燒，展開台中北屯味覺新旅！圓弧餐檯搭配珊瑚橘與奢金美學，讓鐵板燒成為舞台焦點。16席座位採全預約，午餐$1300、晚餐$1800起，套餐含龍蝦、南非鮑魚與鴨胸等10道料理，更可升級日本A5和牛，手刀預約饗宴！

在台中，燒肉不只是料理，而是一種信仰！隨著日本全齡牛隻的解禁與開放，位在台中公益路上，38年持續發光的炭火和牛燒肉傳說赤坂屋 · 燒肉，這一波也熱情跟上推出36個月米沢牛，打開頂級燒肉的VIP通道，將台灣直連日本美味！

位在台中南屯河南路上的Ikkon Wagyu Club，是台中高檔的和牛燒肉會所，燒肉採套餐制，主打日本多產地A5和牛，還有澳洲和牛、高品質肉品與豐富海味陪襯，另外酥炸和牛三明治與極鮮黃金海膽生蠔是好評推薦要點，今夜就與美味的和牛燒肉浪漫相約～

位在台中北屯新天地2F的樂葵法式鐵板燒，這兩年是台中有著一定好評與聲量的預約制鐵板燒～十道料理$1580元就能品嚐到日本A5和牛、龍蝦和南非活鮑魚等CP值超高！從空間環境、食材挑選、料理氛圍至服務，每個環節緊密連貫，是滿滿滿的細節！

出發台中墨妃家京品燒肉，重返古代宮廷氛圍吃燒肉，還可以換上宮廷服飾超入戲！套餐依照傳奇后妃與皇家廠衛命名，包含主角和牛盛合、前菜、豚肉、海鮮、茶飲和甜點，還有驚喜美味的手路菜與中式點心等品項很豐富，想像自己甄嬛上身，在這宮廷夜晚優雅吃燒肉～

季樂和牛鐵板燒是由初魚集團掛帥新作，為近年誕生的鐵板燒新秀，在台中大遠百與新光三越都有進駐。雙人套餐1699元就能吃到日本A5和牛、龍蝦、活鮑魚和大干貝等極鮮食材，高規格食材的2人套餐，只要一個人的價錢就能吃到超划算！

這間新開幕的采月鍋品，就是臺中勤美洲際酒店裡的台灣料理代表！將精品火鍋結合頂級海鮮與日本A5和牛，透過大師級的熬湯手藝疊加美味，冷颼颼的冬日，必須要來開一鍋！

這間台中南屯新亮相的客觀炭火小料理，為日式漢堡排專門，透過炭火將漢堡排燒出誘惑香氣，結合鮮嫩飽水的牛香肉感，米的魂直接被邪惡香氣給勾走了！