Putien莆田 台中台灣大道店｜新加坡米其林一星餐廳｜優雅回歸的星級饗宴。饞燒功夫菜｜雙人、4人和6人饗宴套餐｜聚餐美食推薦
Putien莆田｜優雅回歸的星級饗宴。饞燒功夫菜
Putien莆田｜餐廳環境
位於台中都心台灣大道上，來自新加坡的中餐品牌Putien莆田，連續數年獲得米其林一星殊榮，
深耕台中已有八年，特於今年改裝修繕，以全新面貌優雅回歸～
空間寬敞舒適，座位間距也合宜，
除了有一般2-4人位，還有可可容納5-8人的圓拱沙發座，
Putien莆田本次帶來了2道全新功夫菜，將極上盛饌海陸盆菜與鮑魚饞燒東坡肉，結合桌邊上菜秀欣賞，淋醬的畫面看著好心饞啊～
同時提供多種套餐選擇，無論是雙人、四人或六人，都能很好的享受星級莆田饗宴，只要有聚餐需求，平日就可以出發 go！宴席餐廳、台中聚餐推薦
Putien莆田｜菜單MENU
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(取自 Putien莆田 官方)
Putien莆田｜餐點介紹
◕━━ 全新饞燒功夫菜 ━━◕
▎ 鮑魚饞燒東坡肉
將台灣好肉豬五花，經火舌煸炒後慢熬至肉質軟嫩入味並上醬色，最後搭佐上智利鮑魚
於上桌時淋上紅燒醬汁，騰騰的熱霧伴隨著迷人醬香，這迷人色澤已蠢蠢欲動想進攻！
入口果然不負期待很美味！皮肥肉嫩還有著極好的豚肉香，肥瘦口感與醬香甜美在嘴裡跳了支探戈，
一旁還有米香增添風味，愛吃五花肉的米，比出大姆指
▎ 極上盛饌海陸盆菜
象徵豐盛與闔家團圓的盆菜，也是主廚本次取經的新菜式，將泰國白蝦、智利鮑魚、新鮮豬蹄筋、日本干貝等8道海陸珍味鋪滿滿，並以老母雞、豬大骨、蛤蜊干貝等數種食材熬製的湯底烘煮，
每一口都飽含食材滿滿的鮮美精華。千元的價值，只要點四/六人套餐，僅需$399即可享受，這價格好甜啊
▎香酸金湯肥腸
肥腸那迴迴胖胖的圈圈紋理，看著就食慾大增，入口嫩中帶Q勁，還有著迷人花椒韻和酸菜香，美中不足是今日箭筍稍老些
▎ 黃金荷葉包
這款也是米十分鍾意的一款菜色， 烤至金黃上色的荷葉包上灑滿白芝麻添香，佐以醬炒肉絲洋蔥與爽脆生菜，似刈包的吃法卻又帶著滿滿脆鮮好滋味！
▎ 鮮貝燴絲瓜
絲瓜不只翠綠大塊，還保有鮮甜清脆的口感，結合珠貝、干貝與老母雞的甘美，這道鮮上加鮮的燴時蔬，很好的解了宴菜膩感
▎ 莆田海鮮滷麵
滷麵裡的鮮蝦和蛤仔都很新鮮，線條吸附滿滿鮮美湯汁，海味十足的麵料理
▎星洲肉骨茶
清爽甘甜的藥膳湯盅，伴隨濃厚帶勁的白胡椒香氣，溫潤微辛的滋味，喝了會上癮，排骨再軟嫩點，應該會更讚
Putien莆田｜餐廳資訊
- 店家名稱：莆田 台中台灣大道店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：403台灣台中市西區臺灣大道二段405號 地圖
- 店家電話： 04 2322 1788
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營業時間：
星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 - 官網
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