

倚樂屋 |刺身、手作り壽司,台中日式料理推薦,西區餐廳,精誠路美食
準備迎接十週年的倚樂屋,是台中好評的日式料理,位在西區精誠街巷裡,旁邊就是麻園頭溪很好找,主打刺身、丼飯、炙燒、烤物和鍋物定食等選擇很豐富,生魚片品質很新鮮,擁有很棒的光澤透感與彈性,入口後的多變美味讓人一吃就愛上~


準備迎接十週年的倚樂屋,是台中好評的日式料理,位在西區精誠街巷裡,旁邊就是麻園頭溪很好找,主打刺身、丼飯、炙燒、烤物和鍋物定食等選擇很豐富,生魚片品質很新鮮,擁有很棒的光澤透感與彈性,入口後的多變美味讓人一吃就愛上~

位在台中大墩五街轉角處的法丼 -大墩店,為法式丼飯專門,離南屯捷運站步行五分鐘。主廚以熟成原塊肉為主角,像是櫻桃鴨胸與舒肥板腱牛這裡都吃的到!結合法式料理手法、法式元素醬汁與爐烤蔬食,令丼飯與美味食材在嘴裡上演一場奇幻的相遇~

由南屯起家的家庭日料安曇野食卓,輾轉來到了藝文聚落西區,以新鮮現撈空運的漁獲和多樣的日式料理著稱。店內溫馨簡潔,兩層樓的用餐空間讓人感到舒適。經典料理包括極鮮刺身、丼飯定食、湯烏龍和現做壽司等,價格合理且選擇多元,很適合帶全家人來用餐。

對輕爽小食鍾愛有加的米,丼飯與關東煮當然也在守備範圍內摟。ODEN丼飯位於鬧中取靜的勤美商圈裡,這裡可不只有浪漫咖啡香,樸實耐吃的家常潤香也是不可小覷的。

聽說樂成宮附近出現了『巨型壽司』,快點跟著米來朝聖一波~金衛亭是由台中的老字號居酒屋信兵衛打造出的得力新作,主打日式的平價料理,除了有生魚片刺身、散壽司與握壽司之外,也有烤物、冷菜,最後是當家人氣熱推的巨握壽司與浮誇丼飯~食材透過金衛亭師傅以視覺系的刀工技法,呈現出獨創的浮誇視覺系壽司,而且復古氛圍宛如置身於大阪心齋橋呢~

回未了|老屋光陰。我回味了 窄巷裡不只有蘊美咖啡, 還有人文日料可以期待, 藏於小巷內的歲月老屋-回未了, 水藍調的磚牆為整體氛圍注入不少活力。 當老件窗花綴上台灣老式的磁磚牆, 那些遺…