正義燒肉｜肉即正義，和牛無國界，台中無菜單燒肉料理，勤美誠品約會餐廳
正義燒肉｜美味的肉即正義，幸福硬闖心房🥩
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展開新篇章的正義燒肉，依舊非常低調，是台中神秘的燒肉傳說。搬遷新址後以無菜單料理模式全新上線，客單為2680+10% ，提供多產地和牛燒肉，除了經典的日本A5和牛，其他像是台灣與澳洲和牛也都吃得到，是一間擁有自己節奏與風格的燒肉店。
正義燒肉｜環境介紹
整裝再出發的正義燒肉，位置就選在西區模範街40巷轉角處，鄰近勤美誠品，地點便捷好找。外觀與牆面可以做很好的延伸，遠遠就能看到這棟超美建築！幸運如米，感謝友人夫妻引路與招待！
正義燒肉將寂靜優美和綠自然結合極好，空間以泥灰為主軸，木造和暖燈柔化冷冽感，一旁還有溫馨舒服的等候區。
提供板前10席，以無菜單方式展演燒肉，炭火直烤是美味鑰匙，這是一間擁有自己節奏的燒肉店。
除了可近距離聞香觀火舞，吧檯座也細膩加強人與人連結，老闆十分健談好聊，距離拿捏舒服，讓I人米這頓飯吃得放鬆盡興
正義燒肉｜品牌資訊與停車
正義燒肉｜菜單MENU與須知
▎MENU：請點我
▎訂位須知：
▸ 全預約無菜單｜預付訂金1500
▸ 晚餐兩時段
▸ 17:30入席 17:40開餐｜19:45入席 19:55開餐
▸ 如有忌口食材，需預約訂位時告知，當日無法更換
▸ 無接待8歲以下孩童
▸ 每月15號00:00開放隔月全月份訂位
▸ 【週四限定小料理】低消一份經典配餐1000（不含服務費及酒水）
【 文章資訊具有時效性，前往前請參考店家最新公告與價目表 】
(取自 正義燒肉 官方)
正義燒肉｜餐點介紹
◍━━ 無菜單＄2680+10%/人 ━━◍
▎漬物
▎單點-Baby 鶴梅梅子飲
▎紋甲烏賊
▎厚切和牛牛舌
▎日本A5和牛
▸ 鹿兒島和牛
▸ 岩手和牛
▎台灣安格斯牛菲力牛排
▎澳洲純種老母牛肋眼牛排
▎單點雞牡蠣
▎咖喱飯
▎湯品
▎甜點-栗子焙茶
▎單點-布丁
▎漬物
先來碟清香爽脆的大根，為大餐打開胃口～
▎單點-Baby 鶴梅梅子飲
隔壁就是正義燒肉的姊妹店屋梅UME，是一間老屋裡的情懷味濃梅酒吧。很幸運的，來吃正義燒肉，就可以品嚐到隔壁好梅香，梅子舒服的果香與自然回甘，好喝耶，覺得太濃還可以請店員稍微稀釋，一樣讚的！
▎紋甲烏賊
烏賊焦香軟Q，搭配少許芥末是滿嘴的爽度，大口嗑肉前，先來兩塊嘟嘟好！
▎厚切和牛牛舌
由澳洲厚切牛舌首發上陣，外焦香裡嫩軟微Q，佐黃檸香與芥末辛添爽，
一口一塊，幸福硬闖心房，果然最愛厚切牛舌～
▎日本A5和牛
▸ 鹿兒島和牛
▸ 岩手和牛
日本A5和牛肯定要有！正義端出了兩款日本產A和牛，
鹿兒島和牛佐蟹肉與鮭魚卵，刨入青檸添香，爽朗的打開味蕾
海苔包岩手和牛，吃出奢華新世界，藻香海味襯出和牛的濃厚肉香與脂美，再薄刷點醬汁，看我兩口消滅它！
▎台灣安格斯牛菲力牛排
接續派出台灣飼養安格斯牛，哇，好難得吃的到台灣牛！結合帶有墨西哥辣香的南瓜泥和起司醬，蹦出促咪溫柔辣
▎澳洲純種老母牛
澳洲純種老母牛取自臀肉上蓋，牛香與肉感較足，配上紅酒醋和清新解膩的阿根廷青醬，澳洲與南美靈魂熱舞一波
▎單點雞牡蠣
友人許願了一份每隻雞只有兩塊的雞牡蠣，選自好雞桂丁雞。外皮有著療癒脆酥，雞肉軟嫩多汁帶Q度，雞牡蠣表示：愛上我不是衝動！
▎牛肉咖喱飯
咖哩飯也表現穩穩，牛肉軟嫩大塊，米飯是好吃關鍵！
大口扒飯，飽滿且粒粒分明，佐醇滑蛋液、濃香咖哩醬與爽口福神漬，是一盤很有水準的咖哩飯
▎湯品
▎甜點-栗子焙茶Gelato
收尾甜點是卡佛里出品的栗子焙茶Gelato驚喜了一下！輕輕ㄧ抿茶香入喉，與栗子堆疊出冬日厚度，好ㄘ耶
▎單點-布丁
布丁綿滑柔嫩，充滿濃濃的蛋奶香氣，還吃得下的話，也很推薦點一顆！
