莫登铁板燒｜10道料理2100元開箱，日本A5和牛、澳洲龍蝦和活鮑魚，2025台中鐵板燒推薦，北屯餐廳
莫登铁板燒｜藝術饗宴，以鐵板美味作畫
我想預約｜請點我
前進莫登铁板燒，展開台中北屯味覺新旅！以法式浪漫為靈感，圓弧餐檯搭配珊瑚橘與奢金美學，讓鐵板燒成為舞台焦點。16席座位採全預約，午餐$1300、晚餐$1800起，套餐含龍蝦、南非鮑魚與美味鴨胸等10道等美味，更可升級日本A5和牛，手刀預約！
莫登铁板燒台中｜環境介紹
前進莫登铁板燒，打開北屯味覺新旅程！莫登源自法文Moderne，以料理為主角，藝術美學供養分，空間書寫浪漫優雅，在鐵板上暢聊感官味覺新旅～
位在北屯南興三路上的莫登铁板燒，是北屯無菜單餐廳的新鮮生力軍，低調的泥灰調外觀，入內則是別有洞天，一秒登入輕奢優雅的招待所。
莫登铁板燒以弧形的鐵板燒餐檯座位，連結珊瑚橘調、質感皮椅與奢金元素，很好的加乘料理感度。
莫登鐵板燒採全預約制，提供16座席。不定期更換菜單，客單午餐 $1300、晚餐$1800元起就能品嚐到一份完整套餐，晚餐包含頂級好肉、龍蝦和南非活鮑魚等10道美味珍饌，喜愛好牛滋味的朋友，主餐也可升級日本A5和牛，滿足莫登饗宴期待。
莫登铁板燒以法式為基礎，收攏台灣與異鄉特色食材，呈現出美味的細膩輪廓與本色風貌，將鐵板燒料理內涵優雅展現～
莫登铁板燒台中｜品牌資訊與停車
- 店家名稱：莫登铁板燒
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：406台灣台中市北屯區南興三路290號 地圖
- 店家電話： 0976 376 750
-
營業時間：
星期一: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期二: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期三: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期四: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期五: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:00
星期六: 11:00 – 15:30, 17:30 – 22:00
星期日: 11:00 – 15:30, 17:30 – 22:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
🅿️ 鄰近收費停車場：門口可停車、路邊停車格
🕹 台中松竹火車站｜步行5分鐘
莫登铁板燒台中｜菜單MENU
▎MENU：請點我
▎用餐需知：
▸ 午餐 $1300+10%｜時段12:00
▸ 晚餐 $1800+10%｜時段 17:30、19:40
▸ 5-12歲提供兒童套餐｜680
▸ 如有忌口食材訂位時請告知
▸ 當月壽星提前告知，贈驚喜小蛋糕
▸ 毛孩友善需備註｜請牽繩、寵物推車
(取自 莫登铁板燒 官方)
莫登铁板燒台中｜餐程介紹
◍━━ 晚餐｜櫻桃鴨胸 x 龍蝦經典套餐＄1800+10%/ 人 ━━◍
◍━━ 晚餐｜日本A5和牛 x 龍蝦套餐＄2100+10%/ 人 ━━◍
▎金芒初蝦脆球
▎西瓜綿海鮮清湯
▎干貝佐紅藜麥薏仁
▎青花椒刈包
▎南非活鮑魚佐甜椒咖哩醬
▎澳洲水姑娘龍蝦
▎主餐｜櫻桃鴨胸＄1800+10%/ 人
▎主餐｜日本A5和牛＄2100+10%/ 人
▎松露青醬燉飯
▎青檸費南雪
▎拿鐵/氣泡水
▸ 金芒初蝦脆球
在月球裡覓得海洋美味，甜蝦脆球佐芒果、蘋果的果香酸甜，以這道登月海味來舒心開場
▸ 西瓜綿海鮮清湯
西瓜綿魚湯可是台南孩子心中的寶藏滋味，以前回土城外婆家必去土產店點一鍋！
未成熟的西瓜幼果醃漬後拿來煮湯，會有很獨特的酸鹹甘味，以蛤仔與北寄貝豐富視覺，魚肉細嫩香Q，感覺魚湯的酸度可以再多一點
▸ 干貝佐紅藜麥薏仁
吃鐵板燒肯定少不了北海道大干貝，經典且不可缺少的存在！
貝肉鮮甜且絲絲細嫩，佐逼波鮭魚卵和紅藜麥薏仁增添鮮美躍動感
▸ 青花椒刈包
青花椒刈包是晚上時段才有的特色美味，將經典台味炕肉上鐵板，為餐程添上促咪亮點
▸ 南非活鮑魚佐甜椒咖哩醬
像藝術創作的南非鮑魚，在鐵板上大跳火焰之舞，不只賞心悅目，美味也純熟展現，
鮑魚肉厚身爽且肉質細嫩彈牙，是道用心有深度的作品，美味比讚
▸ 澳洲水姑娘龍蝦
這個價格吃到水姑娘覺得很不錯，一旁水缸可以看到滿滿澳洲龍蝦，那跳動的大鬚角彷彿在宣告著，我可是很美味的喲～
活體龍蝦簡單香煎，就能鎖住大海的自然鮮美，
龍蝦肉鮮甜爽彈又大塊過癮，佐櫻花蝦奶醬，使出蝦蝦美味連擊
▸ 主餐｜櫻桃鴨胸＄1800+10%/ 人
表層煎至金黃上色的櫻桃鴨胸，入口即愛上，
鴨肉外酥香裏細嫩，咀嚼水潤不失動感，鑲櫻桃醬豐富層次，點頭好吃，有入米的好球帶
▸ 主餐｜日本A5和牛＄2100+10%/ 人
油花唯美均勻的日本北海道A5和牛，分切後呈現誘人嫩粉，
鮮嫩甜腴的肉質裡，埋藏飽滿脂香，單吃即美味，佐昆布鹽與蒜片是幸福的形狀
▸ 松露青醬燉飯
食事也處理得不錯，米飯飽滿且濃醇香滑，佐現刨起司的香氣添色
雞腿肉表層酥香，肉質嫩彈也很大塊，佐現刨起司的香氣添色
▸ 甜點-青檸費南雪
收尾的甜點為費南雪，以現刨檸檬和青檸泡泡來魅力點睛，增添藝術美，
濕潤綿密的口感結合檸檬清香，以爽口的夏日氣息來閉幕真不錯
◍━━ 單點白酒 / 單杯＄180━━◍
推薦點杯白酒或紅酒，很好地加乘料理氛圍，為海鮮與主餐肉品美味點睛的最佳配角！
