台中七期新開幕日式料理近炭 KIN-TAN 爐端燒，位在西屯朝馬路上，和欣客運正對面！主打板前炭火料理，提供單點和無菜單服務，需預訂的北海道喜知次是爐端燒招牌，另外像是爆卵香魚、刺身、燒物串物與揚物也都很受歡迎，初訪很建議預訂價位落在＄2000左右的無菜單，招牌美味幾乎都可以吃的到～

來自日本東京的漢堡排嘉，在台中勤美誠品B1F展新店！漢堡排嘉 台中勤美店主打炭火直烤漢堡排定食，提供日本F1國產牛、和牛漢堡排和每日限量牛舌漢堡排，套餐包含生食級雞蛋1顆、羽釜鍋用心煮七星米飯、味噌湯和小菜，日本米和味噌湯皆可免費續加！

這間台中南屯新亮相的客觀炭火小料理，為日式漢堡排專門，透過炭火將漢堡排燒出誘惑香氣，結合鮮嫩飽水的牛香肉感，米的魂直接被邪惡香氣給勾走了！