嵐山炸牛排|熟成炸牛排、日式丼飯、漢堡排定食,台中聚餐餐廳推薦,芒果季閃亮登場

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嵐山炸牛排|聚餐好地方,芒果季閃亮登場

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嵐山炸牛排在台中已走過九個年頭,主打日式熟成炸牛排,也有提供美味丼飯、漢堡排定食與炸物小點等選擇很多元,是台中資深日式料理,家庭聚餐或好友相約非常適合選這裡!正逢夏日芒果季,推出以愛文芒果為主角的小品與甜點,大推芒果生乳酪蛋糕~嵐山炸牛排|熟成炸牛排、日式丼飯、漢堡排定食,台中聚餐餐廳推薦,芒果季閃亮登場

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嵐山炸牛排|店家介紹

在台中邁入九個年頭的嵐山熟成炸牛排,位在西區健行路上,就在金典酒店正對面的轉角位,地點很好找,週邊也好停車!座落鬧區精華地段,離科博館、台灣大道、SOGO百貨與勤美誠品都很近,交通非常方便,是在地蠻資深的日式料理。

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嵐山炸牛排2-6人座位皆有,家庭聚餐是很方便的選擇!空間以暖意木色點綴上浪漫櫻花,還有舒服日光透窗引入,呈現出愜意無比的日式用餐氛圍。健行店的生意很不錯,剛開店不久,就有多組預約訂位的客人來報到

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嵐山炸牛排空間比想像中還大很多,往內走還有一個用餐區,大型聚餐或是活動包場是很棒的選擇

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嵐山炸牛排的人氣品項都寫在店名上了,肯定是不能錯過的啊!會附一座小鐵爐的炸牛排定食是招牌起手式,必須點起來!

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嵐山炸牛排還有美味丼飯、吸睛漢堡排與優秀炸物小點讓聚餐時刻的選擇更多元澎湃~

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盛夏正逢芒果季,嵐山熟成炸牛排派出多款以愛文芒果為主角的甜點與涼飲來歡樂作伴,金黃色的幸福派對開起來!

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台中日式料理台中聚餐餐廳推薦台中西區美食



嵐山炸牛排|店家介紹與停車資訊

嵐山熟成牛かつ專売-西區健行店
營業中
403台灣臺中市西區忠明裡健行路1058號 地圖
  • 星期一 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期二 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期三 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期四 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期五 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期六 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期日 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30

🅿️ 鄰近收費停車場:台中金典酒店停車場Times博館三街停車場


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嵐山炸牛排菜單MENU

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(取自 嵐山炸牛排 官方)


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嵐山炸牛排|訂位須知

▸ 訂位須知:
ᵕ̈ 座位保留10分鐘
ᵕ̈ 用餐時間為70分鐘,內用酌收10%清潔費
ᵕ̈ 110公分以上,低消一份主餐 or $400/人
ᵕ̈ 提供信用卡消費及現金支付
ᵕ̈ 超過8人用餐需電話訂位,且支付訂金


嵐山炸牛排|餐點介紹

嵐山炸牛排|熟成炸牛排、日式丼飯、漢堡排定食,台中聚餐餐廳推薦,芒果季閃亮登場

炸特選級翼板牛排-升級肉量$570
ᵕ̈ 白飯・季節時蔬・漬物・湯品
▸ 雙層漢堡排起司丼飯-定食$340
ᵕ̈ 季節時蔬・漬物・湯品
▸ 揚出豆腐-薄鹽醬油$90
▸ 蝦芒酪梨塔$140
▸ 芒果冰沙$160
▸ 芒果多多氣泡飲$120
▸ 芒果鮮奶酪$140
▸ 芒果生乳酪蛋糕$160


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▸ 炸特選級翼板牛排-升級肉量$570

ᵕ̈ 白飯・季節時蔬溫玉湯品

炸牛排有兩款可以選,分別為霜降紐約客和特選級翼板,這次是選擇油脂適中且口感緊實的翼板。熟成後的牛排,上桌前有先裹粉炸至三分熟,分切呈現較深的紅色。

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放上小鐵爐後,可依照喜好來加熱熟度,7分熟是個很不錯的選擇。

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入口嫩中帶點咬勁,油脂比較少,可以感受到紮實肉感,最愛吃法是撒點玫瑰鹽提鮮再沾取溫玉,濃醇蛋液與滑順感,幫牛排美味加分。

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隨餐附上三種經典特製沾醬:薄鹽醬油、胡麻醬和蘋果咖哩醬來點亮層次

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雙層漢堡排起司丼飯-定食$340

ᵕ̈ 季節時蔬漬物湯品

漢堡排以牛豬7:3比例混合,而且是雙層肉量超豪邁!

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層疊上起司和優格奶油,一顆閃亮亮的油封蛋黃來坐鎮,榮登抓眼球No.1 寶座~

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漢堡排劃開後還留著誘人肉汁,肉厚帶焦香,結合微酸奶香與口感綿密的油封蛋黃添層次,

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感覺白飯可以選口感Q一點的,另外搭配生蛋黃應該也很不錯,醇滑蛋液可以將整個食材美味混合在一起~

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▸ 揚出豆腐-薄鹽醬油$90

將炸豆腐堆疊成一座金黃小山丘,一看就是好吃的!外焦酥內柔嫩,些許海苔提香氣,蘸點薄鹽醬油是神仙美味,大堆點一盤!

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▸ 蝦芒酪梨塔$140

隨著芒果季到來,推出多款以愛文芒果為主題的應景美味。芒果酸甜與酪梨油脂結合極好,搭配蝦子的海味鮮彈,並以清脆泡芙殼包裹,夏日的清爽系擔當

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▸ 芒果冰沙$160

新鮮愛文芒果現切丁,再注入滿滿多多與氣泡水,每口皆是果香的酸甜清爽交融暢快氣泡感,夏日消暑很適合來一杯~

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▸ 芒果多多氣泡飲$120

多多的活潑酸甜相伴愛文芒果丁,結合過癮的氣泡口感,守備範圍涵蓋全年齡!

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▸ 芒果鮮奶酪$140

奶酪的濃郁乳香與滑嫩感,結合多汁芒果肉小山丘,再淋上甜美芒果醬,組合簡單,魅力一百!

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芒果生乳酪蛋糕$160

濃滑帶點微酸的生乳酪,結合愛文芒果塊的療癒甜香,餅乾鋪底添香氣,意外討喜好評的生乳酪,這顆有甜點店水準呢!

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