深紅汕頭鍋物-崇德店｜極響食饕。海陸盛宴｜台中北屯火鍋推薦
深紅汕頭鍋物-崇德｜極響食饕。海陸盛宴
Contents
深紅汕頭鍋物｜餐廳環境
一年四季不管寒冬或暖夏，鍋物愛好就是要吃鍋！尤其懶洋洋夏日來敲門，開胃解膩增食慾的好方法，就屬開個鍋！
台中的火鍋霸主- 深紅汕頭鍋物，於北屯崇德展立第3號店，
主打超豪華的海陸極響食宴，門庭大方氣派，也可供停車十分便捷。
深紅汕頭鍋物 店內空間寬敞，間距合宜舒適，
茶水醬料採自助，可依自身喜好做選擇。
還有一處雙圓桌的獨立包廂，提供給有指定需求或商務貴賓做使用。
深紅汕頭鍋物 的湯頭甘醇，用料簡單，帶給饕客最純粹的原食感受，
搭配優質肉品、鮮選菜盤與生猛海鮮等鍋物配角，還有各式精華食材，
在暈黃燈光的投射下，騰騰熱氣令吃鍋氛圍顯得更暖意入魂。
深紅汕頭鍋物｜菜單MENU
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(取自 深紅汕頭鍋物 官方)
深紅汕頭鍋物｜餐點介紹
✿ 知足常樂-貳人｜＄1799
= 湯底 =
⧐ 泡菜海鮮鍋+$199
⧐ 黃金雞湯
= 肉品 =
⧐ 澳洲M9和牛
⧐ 美國PR翼板牛｜濕式熟成牛小排
⧐ 台灣松阪豬｜恰富氣冷雞腿
⧐ 起司牛肉丸｜塔香豬肉丸
= 海鮮 =
⧐ 挪威帝王鮭魚｜日本生食干貝
⧐ 野生白蝦｜阿根廷天使紅蝦
⧐ 金目鱸魚｜生鮮蛤蠣｜船凍小卷
⧐ 手工花枝漿
= 主食｜菜盤｜飲品｜甜點 =
⧐ 壽司米｜生鮮雞蛋
⧐ 鍋物鮮選菜盤
⧐ 桂花釀
⧐ 谷溜谷溜-井裡月｜抹茶白玉雪糕
✿ = 主食｜菜盤｜飲品｜甜點 =
⧐ 桂花釀
⧐ 壽司米｜生鮮雞蛋
⧐ 鍋物鮮選菜盤
鍋物均附基本的經典菜盤與主食，餐前先來杯酸甜開胃的桂花釀，把主食、醬料和菜盤也都準備好~幸福鍋粉已摩拳擦掌準備過癮開吃！
✿ 泡菜海鮮鍋+9
✿ 黃金雞湯
米米非常喜愛這種一次可品嚐兩種湯頭的雙響鍋，
鍋煮不同食材可以呈現出不同特色風味。泡菜鍋是以黃金泡菜與鮮醇海味製成，入口酸甜濃郁且帶有柔柔辣勁，
涮肉或煮海鮮都很對味，也令食材香氣更盛、層次更顯豐富。
另一半是色澤閃耀金黃的湯頭，以老母雞、花膠(魚肚)和數種藥材慢熬煨煮而成的黃金雞湯底，也是店家的人氣重頭戲！食材給的很大器，
輕舀一匙湯即可見滿滿花膠(魚肚)，每口皆是甘醇甜美與滋補潤身，這鍋說是貴婦湯一點也不為過XD
甫入口帶點膠質特有的黏唇感，湯底清香溫潤，涮肉或煮海鮮均能帶出食材本身的純粹鮮甜，米米尤其喜愛這一味！
✿ 肉品拼盤-澳洲M9和牛
輕涮入油花豐美的澳洲M9和牛，建議川燙個10秒左右肉色呈現粉紅，可以依個人喜好做微調，
入口脂香馥郁且肉質鮮嫩，單吃即美味、
搭點醬香也迷人，米米喜愛涮入不搶味道的雞白湯，
可以感受到和牛本身的鮮甜，令人不自覺一片涮過一片~
✿ 肉品拼盤–美國PR翼板牛｜濕式熟成牛小排
不論是鮮甜柔軟的翼板牛，還是口感彈嫩的牛小排，
兩款肉肉都愛不釋口！色澤紅潤且油花均勻，輕涮幾下即可享用，
入口柔嫩鮮美帶點口感，油脂比和牛少些但依然不減米對他們的愛
✿ 肉品拼盤-台灣松阪豬｜恰富氣冷雞腿
大口送入嘴，清香彈牙且口感嫩實Q脆的好豬味，
豐脂紅肉就是要襯些爽彈白肉，適度平衡膩感，吃鍋滋味也會更豐富
選用新鮮且保有水份的冷氣雞肉，恰富是台灣唯一使用歐盟規格氣冷式設備
來生產雞肉相關食品的品牌，腿肉怎麼煮都彈嫩飽水不易老柴。
✿ 肉品拼盤-起司牛肉丸｜塔香豬肉丸
爽彈牛肉丸與醇滑起司餡，香Ｑ鹹甜完全是一拍即合的組合
九層塔獨特的香氣搭上彈嫩豬肉丸，這顆台灣味米米很是喜歡！
✿ 海鮮拼盤-挪威帝王鮭魚｜金目鱸魚
鮭魚呈現橘粉嫩嫩的肥美光澤，入口脂香馥郁且肉質細緻，
可以感受到自然原味與鲜味，口感超creamy！
肉質潔白細緻，且帶有一絲結實的金目鱸魚，單吃或蘸點醬油提味都好吃！
✿ 海鮮拼盤-野生白蝦｜阿根廷天使紅蝦
除了清甜爽彈的野生白蝦，還有長相霸氣的天使紅蝦，
下鍋一會，即能品嘗到各種鮮甜甘美的蝦蝦滋味。
✿ 海鮮拼盤-日本生食干貝｜生鮮蛤蠣｜船凍小卷｜手工花枝漿
生食干貝品質也很優秀，鮮甜彈嫩且絲絲分明，
完全深得米心，海鮮等級完全在水準之上！還有把鮮美滋味在第一時間留住的船凍小卷，
川燙後口感爽彈有勁，煮哪鍋都好吃，又或者蛤仔最愛的生鮮蛤蠣，
飽滿鮮美又汁多，秒殺系的海味無誤！
✿ 甜點｜谷溜谷溜-井裡月｜抹茶白玉雪糕
甜點居然有養生專家谷溜谷溜的井裡月！令米雙眼為之一亮呢，
不只嚐得到銀耳的鮮脆，還夾帶紅棗枸杞的甘甜，吃鍋還能潤潤身五告貼心。
深紅汕頭鍋物｜店家資訊
📮 台中市北屯區昌平東五路256號
📞 04-24227706
🕐 平日｜11:30-14:00 17:00-22:00
🕙 假日｜11:00-15:00 17:00-22:00
🕙 週一｜17:00-22:00
➤ 設有停車場
