從心和牛燒肉專門店｜台中燒肉新開幕，精選套餐＄2980+10%，在綠川水岸邊浪漫賞櫻，佐賀牛美味闖心房
從心和牛燒肉專門店｜在綠川水岸邊浪漫賞櫻，佐賀牛美味闖心房🥩
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相鄰綠川水岸的從心和牛燒肉專門店，將唯美的日式庭院與櫻花氣息搬進空間，是台中日式燒肉最新座標！嚴選銘柄牛，主要提供日本佐賀縣、知床半島、山形縣與鹿兒島和牛。採全預約制，主打板前碳火燒肉，提供精選套餐＄2980與極上套餐＄3840兩個價位，金額另收10%服務費，包含16-18品美味，可以吃到和牛美味七部位，犒賞自己不需要理由，出發！
從心和牛燒肉專門店｜環境介紹
位在綠川水岸旁的從心和牛燒肉專門店，就在綠空鐵道旁邊，是台中最新開幕的日式燒肉店。外觀古色古香，深沉的木造質材，將日式舊時代氛圍優雅呈現。
從心和牛燒肉專門店以板前碳火燒肉為主題，提供多個情境氛圍座位，在台灣也能遇見日本浪漫追櫻，
空間大量運用禪意與自然造景，從心和牛燒肉將粉萌櫻花與窗景元素融入設計，同時把日式庭院的石徑、石燈籠與鹿威石盆搬入，為氛圍注入一份質樸寂靜美。餐後還可以體驗美美的和服和浴衣！
從心和牛燒肉除了一樓的板前六人座位，二樓也有依據人數提供大、中、小包廂，可依據需求和喜好做選擇。
從心和牛燒肉專門店嚴選銘柄牛，主要提供日本佐賀縣、知床半島、山形縣與鹿兒島和牛。今日端出來自九州佐賀縣的【佐賀牛】，是在好山好水好空氣薰陶下產出的極品好牛，優美霜降油花與細緻肉質表現為其特色，美味度與日本三大和牛松阪牛、神戶牛和近江牛並列！
從心和牛燒肉提供精選套餐＄2980與極上套餐＄3840兩個價位，金額另收10%服務費，提供16-18品美味，可以吃到和牛美味七部位，慰勞自己不需要理由，快來解鎖美味燒肉連擊～
從心和牛燒肉專門店｜品牌資訊與停車
從心和牛燒肉專門店
營業中
402001台灣臺中市南區民生路26號
地圖
- 星期一 17:30 – 01:00
- 星期二 17:30 – 01:00
- 星期三 17:30 – 01:00
- 星期四 17:30 – 01:00
- 星期五 17:30 – 01:00
- 星期六 17:30 – 01:00
- 星期日 17:30 – 01:00
▸ 採全預約制
▸ 鄰近收費停車場：Times 台中民生路、Times 台中台中路
從心和牛燒肉專門店｜菜單MENU與用餐須知
▎MENU：請點我
▎訂位須知：
▸ 採全預約訂位制｜需預付訂金＄1000/人
▸ 21:30後，低銷為＄888/人
▸ 用餐時間為150分鐘
▸ 低消為每人一份套餐
▸ 如有忌口食材，需預約訂位時告知，當日無法更換
▸ 如有年長者或行動不便者請備註安排一樓
▸ 無接待6歲(含)以下孩童
▸ 禁止攜帶寵物
▸ 提供現金與信用卡支付
【 文章資訊具有時效性，前往前請參考店家最新公告與價目表 】
(取自 從心和牛燒肉專門店 官方)
從心和牛燒肉專門店｜套餐介紹
◍━━ 精選日和牛套餐＄2980+10%/人 ━━◍
▎茶飲-桂花烏龍｜玄米煎茶
▎漬物-柚香大根·豆芽
▎精選大根雞湯
▎海老干貝茶碗蒸
▎前菜-薄切生牛肉
▎燒肉主餐-肉品(日本佐賀牛x澳洲牛舌)
▸ 澳洲和牛厚切牛舌
▸ 和牛三品・初雪美姬米飯
前肩胛肉(黃瓜條)・和尚頭芯(芯芯)・法蘭克(扇子肉)
▸ 炭火月見和牛燒・初雪美姬米飯
▸ 牛排(後內腿)
▎特製炒菇溫沙拉-和風醬｜特製水果沙拉-巴薩米克醋
▎燒肉主餐-海鮮
▸ 特大海老
▸ 紋甲花枝
▎時蔬-山藥片・櫛瓜
▎湯品
▎聯名甜點-塔拉朵 x 冰淇淋(公老坪橘子·仙草)｜日式布丁
燒肉搭佐的三格醬，由左至右分別為昆布鹽、玫瑰鹽與蔥鹽，還有個美味秘訣是，可以索取柚子胡椒和芥末鹽！
▎茶飲-桂花烏龍｜玄米煎茶
兩份套餐的冷飲選擇的是桂花烏龍與玄米煎茶，喜歡茶湯柔和冰爽的玄米煎茶，帶有舒服的堅果與烘焙米香，拿來緩解燒肉油膩感再適合不過了。
▎漬物-柚香大根·豆芽菜
開胃二品提供脆爽清香的柚香大根和豆芽菜，吃完還可以續加～
▎精選大根雞湯
開餐前，先來杯清香甘甜的大根雞湯暖暖胃
▎海老干貝茶碗蒸
精緻可愛的陶碗裡，開蓋是茶碗蒸，鮮嫩蒸蛋相伴著大尾又肥厚彈Q的鮮蝦肉與干貝，舒服的暖心二連擊
▎前菜-薄切生牛肉(日本佐賀牛)
牛肉做薄切呈現很誘人的嫩粉色，稍微炙燒一下表面，
包裹入蘿蔔絲、紫蘇葉與柚子胡椒送入嘴，甜嫩多汁的牛肉，藉紫蘇清香解膩且勾出獨特魅力，很舒服的前菜生牛肉
▎燒肉主餐-肉品(日本佐賀牛5品 x 澳洲牛舌)
▸ 澳洲和牛厚切牛舌
▸ 和牛三品・初雪美姬米飯｜前肩胛肉(黃瓜條)・和尚頭芯(芯芯)・法蘭克(扇子肉)
▸ 炭火月見和牛燒・初雪美姬米飯
▸ 牛排(後內腿)
▸ 澳洲和牛厚切牛舌
派出厚切牛舌擔任先鋒，也是米超超喜歡的燒肉美味！
採 100 天以上肥育的澳洲穀飼和牛，取自中段至舌根部位，極厚肉塊上有著唯美網狀紋理，單面刻出菱形花紋，
感受奶香牛味與多汁脆嫩彈在嘴裡跳探戈，底部檸香增添爽感，好多小天使在耳邊幸福高歌🥹
▸ 和牛三品・初雪美姬米飯｜前肩胛肉・和尚頭芯・法蘭克
𓃾 前肩胛肉(黃瓜條)
𓃾 和尚頭芯(芯芯)
𓃾 法蘭克(扇子肉)
接續端上和牛三品，選自日本佐賀牛，同時附上一碗來自花蓮的初雪美姬，香Q帶有溫柔黏性，甜嘴好吃！美中不足是牛肉邊緣微氧化變色，視覺呈現稍可惜
𓃾 前肩胛肉(黃瓜條)
部位外型瘦長有著黃瓜條之稱的前肩胛肉，
咀嚼肉香濃郁帶點咬勁，最愛吃法是佐昆布鹽，簡單來點就能提出鮮甜好好吃
𓃾 和尚頭芯(芯芯)
和尚頭芯是和牛精華肉，位於牛後腿的超人氣部位，還有個可愛名字芯芯！
牛香濃郁且鮮甜軟嫩富口感，些許玫瑰鹽襯托肉甜是香的組合～
𓃾 法蘭克(扇子肉)
和尚頭芯是和牛精華肉，位於牛後腿的超人氣部位，還有個可愛名字芯芯！
牛香濃郁且鮮甜軟嫩富口感，些許玫瑰鹽襯托肉甜，再大扒一口飯，是香的組合～
▸ 炭火月見和牛燒·初雪美姬米飯
而後的月見和牛燒，是經火焰洗禮的一口入魂！
富含美麗的霜降油花且分佈均勻，兩面稍微在炭火上涮出油脂香氣，並以月見添美味魅力，
和牛鮮香與滑嫩在嘴裡無限擴散，交織出既彈Q又不失柔軟的幸福感，相伴一口初雪美姬米，五螞蟻(うまい)～
▸ 牛排(後內腿)
壓軸牛排為美味頭刀，後腿內側是瘦肉比例較高的部位，五分熟是很不錯的選擇～
入口可以感受到油脂與肉感並具，同時保留了嫩度甜味與濃厚牛香，佐昆布鹽與蔥鹽都是神仙組合。
▎特製炒菇溫沙拉-和風醬｜特製水果沙拉-巴薩米克醋
肉以肉之間，以蔬香沙拉來舒心串場，無論是奶香炒菇搭和風醬，
還是果香酸甜佐巴薩米克醋，都能很舒服的洗去燒肉膩感～
▎燒肉主餐-海鮮
▸ 特大海老
▸ 紋甲花枝
▸ 特大海老
海鮮端出大蝦與紋甲花枝，蝦肉緊實爽彈且味濃，花枝可以生食，但米傾心稍微燒烤過的脆Q感。
▸ 紋甲花枝
海鮮端出大蝦與紋甲花枝，蝦肉緊實爽彈且味濃，花枝可以生食，但米傾心稍微燒烤過的脆Q感～
▎時蔬-山藥片·櫛瓜
大口嗑肉厚，還有脆嫩水分高的櫛瓜與山藥添爽度，一解肉類的膩嘴
▎甜點-塔拉朵聯名 x 冰淇淋(公老坪橘子·仙草)｜日式布丁
甜點是與塔拉朵聯名冰淇淋，以公老坪橘子的明亮果香和清新仙草香來逃離夏天炎熱～
綿密香氣濃的日式布丁也不錯，佐米香的空氣酥脆，勾出純粹好味！
